Siena

Via Pantaneto è la strada di Siena che negli ultimi tempi si è maggiormente evoluta diventando sede di molti nuovi locali dove bere, mangiare e divertirsi. Posta vicinissima alla celebre Piazza del Campo, La Prosciutteria di Siena è il rifugio prediletto dai tanti studenti che popolano questa importante sede universitaria, dai molti senesi che amano mangiare bene pagando un giusto prezzo e da quei forestieri in cerca di un “porto sicuro” (e bello!) per sfuggire alle tante trappole per turisti che popolano anche questa come tante altre città turistiche. Il nostro locale di Siena si differenzia dagli altri per una particolarità davvero singolare: è quasi tutto sotto terra! Si sviluppa in quelle che erano le cantine medievali di un palazzo nobiliare notificato alle belle arti. Ciò di per sé sarebbe sufficientemente suggestivo se non che, durante i lavori di ristrutturazione, l’abbattimento di una parete ha portato alla scoperta di…una tomba etrusca!

Dentro al locale ci sono anche pozzi e nicchie completamente scavati nel tipico tufo senese. Un locale così fresco in estate da non necessitare di aria condizionata! Vi accoglierà Leonardo, che saprà mettervi a vostro agio dispensando consigli enogastromici e indicazioni sulla città. Se ci visitate nel periodo del Palio sappiate che noi siamo nella contrada del Leocorno!